La Asociación Gallega de Sumilleres (AGASU) ha elegido el CIFP Manuel Antonio como sede de la vigésimo octava edición del Campeonato Gallego de Sumillería, que se celebrará este miércoles. Así, en colaboración con el alumnado y el profesorado del Departamento de Hostelería y Turismo, la agrupación de sumilleres desarrollará las pruebas del campeonato, valedero para el concurso nacional que se celebra habitualmente en el Salón Gourmets.

El campeonato gallego comenzará a las 9.00 horas y contará con la participación de aspirantes procedentes de toda Galicia. Un jurado de expertos “de reconocido prestigio” del sector vitivinícola, perteneciente a las principales asociaciones de sumilleres, empresas especializadas, grupos de relevancia, así como otros profesionales del servicio y expertos divulgadores, serán los encargados de evaluar a los diferentes concursantes.

Para AGASU, es “un honor” acompañar con esta prueba al movimiento que está experimentando Galicia en lo relativo al mundo del vino, no sólo en cuanto a la elaboración de vinos de cada vez mayor calidad sino también al nivel de sus profesionales.