Bodegas Martín Códax lanza una nueva iniciativa que traslada a Santiago de Compostela el espíritu de las ya consolidadas ‘Tardes do Atlántico’, que se celebran habitualmente en la terraza de la bodega. Así, presenta ‘As Tardes de Códax’, una propuesta con la que la firma cambadesa busca “acercar al corazón de la ciudad nuevas miradas culinarias que, desde distintos rincones de Galicia, están contribuyendo a renovar el panorama gastronómico actual”. Así, el ciclo contará con la participación de cuatro cocineros a los que caracteriza su respeto por el producto, la creatividad y el vínculo con el territorio.

La cita será todos los jueves de junio, de 20:00 a 22:00 h. en un espacio con aforo limitado y entradas ya disponibles online (a un precio de 30 euros). Cada jornada incluirá un showcooking en directo, degustación y maridaje con una selección especial de vinos de la bodega.

Estrena el ciclo este jueves, 5 de junio, Nel Parada, de Restaurante Nordestada (Porto do Son), que llevará a Santiago su cocina “fresca, de mercado y sin artificios”, destacan desde Martín Códax. La programación continuará el jueves 12 con Pablo Liste, del Restaurante Albanta (Vilaboa, Pontevedra); el 19 con Rocío Martínez y Rubén García, de Pementa Rosa (Carballo, A Coruña) y finalizará el 26 de junio con la presencia de Luis Borda, de Tira do Playa (A Coruña).