El Centro Superior de Hostalería de Galicia (CSHG) inicia el curso académico 2026-2027 consolidando su tendencia de crecimiento. Este año, el centro formativo experimenta un aumento del 27% en el volumen total de estudiantes, pasando de los 290 matriculados el curso pasado a un total de 370 alumnos para el presente período lectivo.

El calendario de incorporación oficial se inicia este lunes, con los 100 alumnos que cursarán el primer año del Grao en Xestión de Empresas Hostaleiras. El resto del alumnado se irá incorporando paulatinamente. Así, en octubre se añadirán los alumnos del resto de los cursos de la titulación oficial y a lo largo del segundo semestre darán comienzo las clases para los 50 alumnos procedentes de titulaciones no oficiales. Este grupo formativo, compuesto por profesionales que ya están integrados activamente en el mercado laboral, cursará el programa puente diseñado para la obtención del título de grado oficial por la Universidade de Santiago de Compostela.

Finalización de las prácticas.- Los 290 alumnos del curso 2025-26 finalizaron sus prácticas y están volviendo de sus destinos en hoteles de diferentes cadenas. Las prácticas en empresas son una materia más en cada uno de los cursos del grado en Xestión de Empresas Hostaleiras, y se hacen en verano. Este curso, además de en establecimientos españoles, los alumnos estuvieron haciendo las prácticas en destinos internacionales como Italia, Francia, México, Brasil o Vietnam.