La conselleira de Medio Ambiente e Cambio Climático, Ángeles Vázquez, visitó las instalaciones de Anfaco-Cytma para conocer de primera mano las capacidades científico-tecnológicas y los proyectos de innovación que están consolidando a Galicia como uno de los principales polos europeos de desarrollo tecnológico aplicado a la industria marina, acuícola y alimentaria. La jornada permitió mostrar cómo la industria conservera y transformadora de pescados y mariscos se ha convertido en un referente europeo de la transición ecológica industrial, impulsando soluciones avanzadas de economía circular, bioeconomía azul, valorización de recursos y aprovechamiento integral de subproductos alineadas con las prioridades estratégicas de la Unión Europea.

Actualmente, Anfaco-Cytma desarrolla 62 proyectos de I+D+i, de los cuales 15 son internacionales, movilizando una inversión superior a 109,6 millones de euros. Entre ellos destacan iniciativas europeas como VALORISH, orientada a la obtención de nuevos ingredientes a partir de subproductos pesqueros mediante procesos avanzados de biorrefinería; IMPRESS, centrada en el aprovechamiento de especies infrautilizadas y corrientes residuales; ONE EARTH, basada en la valorización simultánea de subproductos y emisiones de CO₂; o ALGANOVA, destinada a producir proteínas e ingredientes de alto valor añadido a partir de microalgas y residuos industriales.

A estos proyectos se suman iniciativas desarrolladas desde Galicia y transferibles al conjunto de la industria española como SIMBLUE, cuyo objetivo es crear una bolsa de subproductos en Galicia que conecte empresas de la cadena mar-industria con recursos y materiales sobrantes o incluso residuos generados en el marco de su actividad con otras empresas que puedan reutilizarlos como materias primas dentro de sus propios procesos productivos. En este sentido, la conselleira incidió en que la filosofía de este proyecto conecta directamente con los objetivos de las políticas impulsadas desde su departamento en materia de economía circular y demuestra, además, que se pueden traducir en soluciones concretas y rentables aplicadas a la industria. Por ello, Ángeles Vázquez apostó por seguir avanzando en la colaboración entre Administración pública y sector privado en materia de economía circular.

Para el secretario general de Anfaco-Cytma, Roberto Alonso, “la visita de la conselleira ha permitido comprobar que la industria conservera y transformadora de pescados y mariscos ya está dando respuesta a muchos de los grandes retos que plantea Europa en materia de economía circular, bioeconomía y aprovechamiento eficiente de los recursos”. Anfaco-Cytma considera que la transición ecológica europea necesita de una industria fuerte, innovadora y competitiva, e incide en que Galicia alberga hoy uno de los principales ecosistemas tecnológicos europeos especializados en economía azul, al servicio de una industria de ámbito nacional llamada a desempeñar un papel estratégico en la sostenibilidad, la competitividad y la autonomía alimentaria de Europa.