La D.O. Valdeorras ha dado el pistoletazo de salida a una campaña que se prevé histórica. Por un lado, porque se trataría de la vendimia más temprana de la que se tiene constancia, adelantando varios días el comienzo de la recolección respecto a cualquier campaña anterior; pero es que, además, se espera una muy buena calidad.

La primera bodega en ponerse manos a la obra vuelve a ser, al igual que el pasado año, Adega Valdesil, en Portela de Córgomo, Vilamartín de Valdeorras. La recolección se inicia en sus parcelas de Godello, variedad que abre la campaña, al mismo tiempo que Bodega Rafael Palacios, que comienza también los trabajos en sus viñedos de Godello situados en A Rúa.

Para Raúl Prada, propietario de Adega Valdesil, la vendimia de este año se presenta en unas condiciones óptimas, con una planta “muy equilibrada” y unas expectativas especialmente positivas. “Creo que estamos ante una añada verdaderamente excepcional”, asegura. Prada destaca que el adelanto del ciclo vegetativo no tendrá un impacto negativo sobre la calidad de la uva. “El hecho de que el ciclo sea un poco más corto no va a influir en esa calidad, porque hemos tenido una cantidad muy importante de agua durante todo el invierno y gran parte de la primavera, y sol cuando tenía que venir”, explica. A ello se suma, según señala, un desarrollo adecuado de las distintas fases del ciclo de la vid: “La floración se ha producido en el momento idóneo”, apunta, convencido de que las condiciones registradas hasta ahora permiten afrontar la vendimia con unas perspectivas «realmente excepcionales”.

A pesar de que las temperaturas elevadas pueden considerarse un factor de riesgo en determinados momentos del ciclo, desde el equipo técnico del Consejo Regulador se apunta a que el adelanto de la vendimia responde a un conjunto de circunstancias y, especialmente, a la evolución de la propia planta. “El adelanto de las fechas de vendimia es cada vez más habitual. Tenemos que adaptarnos a la situación y entender que la que manda es la planta”, explica el director técnico de la DO, Jorge Mazaira, quien considera que comenzar a vendimiar a mediados de agosto está dejando de ser una circunstancia completamente excepcional. “Tenemos que empezar a pensar que lo inusual va a ser iniciar la vendimia en septiembre”, señala. 

Buenas perspectivas.- Las estimaciones del Consejo Regulador sitúan la cosecha en torno a los 8,5 millones de kilos de uva, aunque la cifra definitiva dependerá de la evolución de las próximas semanas y del desarrollo de los trabajos de recolección.

La campaña se prolongará aproximadamente durante mes y medio, aunque la entrada de las distintas parcelas en bodega se producirá de forma escalonada.