La Xunta ha declarado Bien de Interés Cultural al conjunto de cuevas y bodegas de Seadur, en el municipio ourensano de Larouco, “por su valor etnológico, relacionado con la cultura del vino, y por ser reflejo de la cultura y de las formas de vida tradicionales de un pueblo a lo largo de su historia”. El acuerdo del Consello se publicará en los próximos días en el Diario Oficial de Galicia.

Esta declaración, que elevará a 795 el número de bienes de interés cultural existentes en la Comunidad, llega con los informes favorables del Consello da Cultura Galega y el Museo do Pobo de Galicia, que le reconocen a este lugar un valor cultural destacado, lo que que permite culminar un proceso iniciado en marzo de 2025 por la Consellería de Cultura, Lingua e Xuventude.

El expediente recoge un conjunto de 81 bodegas y cuevas, muchas de ellas con apenas modificaciones de su estructura original. El decreto –insisten desde la Xunta– se fundamenta en que estas bodegas conviven en un espacio único en el que, tanto la excepcionalidad de las cuevas como la homogeneidad de sus detalles técnicos, vinculadas a las formas de vida y cultura tradicional, son testigos de las relaciones de uso y mantenimiento y reúnen valores propios que deben ser destacados. Consecuentemente, se protegen para su mantenimiento futuro. 

La arquitectura de las cuevas de Seadur responde a una función de guardia y conservación, por la necesidad de resguardar el vino de las altas temperaturas de la zona y también de ofrecer condiciones adecuadas hasta el momento del injerto. Otro de los usos de las cuevas es el encuentro social, familiar y vecinal, convirtiéndose en un lugar donde celebrar festividades y reuniones sociales. 

El expediente incide en que estas infraestructuras están muy arraigadas en la comarca de Valdeorras e integradas en el territorio de forma armónica, mediante la utilización de materiales naturales de las zonas en las que se asientan.